✓ 9 Bahan Memasak Kue lumpur kentang yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Kue lumpur kentang. Pada tulisan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara bikin Kue lumpur kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue lumpur kentang - cookandrecipe.com Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Kue lumpur kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 9 bahan dan 4 langkah saja.

9 Bahan Bahan untuk Resep Kue lumpur kentang

Untuk bisa membikin Kue lumpur kentang pada postingan ini kita membutuhkan 9 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan terigu sedang - 200 gram.
  2. Siapkan margarin - 75 gram.
  3. Siapkan air - 250 ml.
  4. Siapkan kentang kukus haluskan - 200 gram.
  5. Siapkan telur - 6 btr.
  6. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  7. Siapkan vanila - 1/4 sdt.
  8. Siapkan gula pasir - 125 gram.
  9. Siapkan susu cair/santan (bisa mix) - 400 ml.

Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju.

4 Tahapan Membuat Kue lumpur kentang

Setelah Anda sudah menyiapkan 9 bahan diatas. Berikutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Kue lumpur kentang dibawah ini.

  1. Dalam teflon masak margarine hingga mencair, masukkan terigu aduk, masukkan air aduk dgn sendok kayu hingga tercampur kalis. Dinginkan..
  2. Dalam wadah masukkan kentang, garam, vanila dan gula pasir mixer sampai tercampur rata. Masukkan telur satu per satu, mixer dgn speed rendah. Masukkan adonan terigu yg sdh dingin, mixer lagi. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit aduk terus dgn mixer hingga tercampur. Matikan mixer. Saring adonan..
  3. Panaskan cetakan kue lumpur diatas kompor, oles dgn minyak atau margarine dgn menggunakan kuas, tuang adonan kue lumpur dgn sendok sayur 3/4 tinggi lubang cetakan. Tutup hingga setengah matang beri topping kismis. Tutup kembali..
  4. Tunggu hingga matang warna kecoklatan pinggirnya, jgn sampai gosong. Angkat satu persatu menggunakan sotil mini. Happy cooking moms..

Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan. Jika beli diluar lumayan mahal ya, makanya yuk bikin sendiri. Kue lumpur adalah penganan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur.

Bagaimana sangat mudah bukan resep Kue lumpur kentang ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep