13 Bahan Bikin 12.Lumpia Basah Bandung yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat 12.Lumpia Basah Bandung. Pada tulisan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara memasak 12.Lumpia Basah Bandung dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Resep kali ini dapur sekilas info kembali hadir dengan membawa sebuah resep makanan atau jajanan yang sangat disukai oleh banyak. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'.

12.Lumpia Basah Bandung - cookandrecipe.com Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Bahan yang digunakan oleh lumpia basah sama seperti lumpia goreng, hanya saja lumpianya tidak digulung. Lihat juga resep Lumpia basah khas Bandung enak lainnya. Tenang saja untuk tutorial cara bikin 12.Lumpia Basah Bandung yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 13 bahan dan 5 langkah saja.

13 Bahan Bahan untuk Memasak 12.Lumpia Basah Bandung

Untuk dapat memasak 12.Lumpia Basah Bandung pada postingan ini kalian perlu menyiapkan 13 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan bengkuang, kupas, potong bentuk korek api - 2 buah.
  2. Siapkan gula merah, sisir halus - 150 gram.
  3. Siapkan air matang - 300 ml.
  4. Siapkan tepung maizena + 4 sdm air - 2 sdm.
  5. Siapkan tauge, buang akarnya - 150 gram.
  6. Siapkan saus tiram - 1 sdm.
  7. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  8. Siapkan merica - 1/2 sdt.
  9. Siapkan bawang putih, iris tipis - 5 siung.
  10. Siapkan cabe rawit, potong kecil - 5 buah.
  11. Siapkan ebi, rendam dengan air hangay - 1 sdm.
  12. Siapkan telur ayam, kocok - 2 butir.
  13. Siapkan kulit lumpia, siap pakai - 6 lembar.

Bengkuang, Toge, Telur, Gula merah, bawang putih, garam, Penyedap rasa (secukupnya), cabe rawit. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok.

5 Panduan Memasak 12.Lumpia Basah Bandung

Setelah kamu sudah menyiapkan 13 bahan diatas. Berikutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin 12.Lumpia Basah Bandung dibawah ini.

  1. Rebus air dan gula merah hingga mendidih tambahkan sejumput garam. Masukkan bengkuang, masak hingga bengkuang empuk. Angkat. Saring. Sisihkan bengkuang maupun airnya..
  2. Lem : didihkan kembali air bekas merebus bengkuang aduk dengan maizena encer. Masak hingga mengental seperti lem. Angkat sisihkan..
  3. Isi lumpia : Tumis bawang putih dan ebi hingga harum, tambahkan cabe rawit aduk lalu masukkan telur kocok aduk hingga berbutir menjadi orak arik..
  4. Tambahkan bengkuang, tauge, garam dan merica. Aduk masak hingga matang. Matikan kompor..
  5. Lebarkan 1 lembar kulit lumpia oles dengan lem, taruh 3 sdm isi lumpia, lipat bagian pinggir kulit lumpia. Sajikan..

Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung. Spring rolls are not rolled or fried, but are served on top of a dough of skin, therefore the name is wet spring roll. Nah, yang lumpia basah sengaja saya bungkus supaya nanti Mama bisa goreng sendiri di rumah. Kalau yang lumpia goreng, tadinya mau saya makan Oh ya, kalau Lumpia Gang Lombok Semarang ini lagi sepi, kamu bisa langsung makan di tempat.

Bagaimana sangat mudah bukan resep 12.Lumpia Basah Bandung ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep