6 Cara Memasak Tahu Gejrot a la Mechta yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Tahu Gejrot a la Mechta. Pada postingan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara membuat Tahu Gejrot a la Mechta dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Cara MembuatTahu Gejrot a la Mechta. Cuci tahu, siram dengan air panas, tiriskan dan potong-potong sesuai selera. Siapkan Bawang merah, Bawang Putih, garam dan Cabe, uleg kasar.

Tahu Gejrot a la Mechta - cookandrecipe.com Resep tahu gejrot ala abang abang yang pertama harus anda lakukan adalah menggoreng tahu di dalam minyak panas hingga kering. Setelah itu tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu. Masak air secukupnya, masukkan air asam jawa, gula jawa, dan kecap manis hingga air mendidih dan gula serta bahan lain larut. Tenang saja untuk tutorial cara memasak Tahu Gejrot a la Mechta yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 10 bahan dan 6 langkah saja.

10 Bahan Bahan untuk Memasak Tahu Gejrot a la Mechta

Untuk dapat bikin Tahu Gejrot a la Mechta pada tutorial ini Anda memerlukan 10 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Tahu Pong / Tahu kulit - 20 bh.
  2. Siapkan Bawang Putih - 3 siung.
  3. Siapkan Bawang Merah - 6 siung.
  4. Siapkan Cabe - sesuai selera.
  5. Siapkan Gula Jawa - 100 gr.
  6. Siapkan Asam Jawa - 5 gr.
  7. Siapkan gula pasir - 1 sdt.
  8. Siapkan Kecap manis - 1 sdm.
  9. Siapkan Garam - secukupnya.
  10. Siapkan air - 300 ml.

Resep Jus SELENA a la Mechta. Bosan mengkonsumsi sayuran dengan cara biasa (diolah sebagai sayur) ? Kali ini, aku akan bagikan resep Jus SELENA alias Jus Seledri + Nanas. Bermanfaat juga buat kesehatan tubuh kita.

6 Tahapan Resep Tahu Gejrot a la Mechta

Jika kalian sudah menyiapkan 10 bahan diatas. Selanjutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Tahu Gejrot a la Mechta dibawah ini.

  1. Cuci tahu, siram dengan air panas, tiriskan dan potong-potong sesuai selera.
  2. Rendam asam dengan air secukupnya..
  3. Membuat Kuah : siapkan air, gula Jawa, gula pasir, kecap, dan 4-5 sdm air asam, rebus hingga mendidih.
  4. Siapkan Bawang merah, Bawang Putih, garam dan Cabe, uleg kasar. Di sini aku menggunakan 2 bh Cabe Merah karena tidak ingin terlalu pedas, bisa diganti dengan Cabai Rawit / Cabai Setan dengan jumlah sesuai ukuran kepedasan yang diinginkan..
  5. Setelah kuah matang, masukkan bumbu-bumbu yang telah diuleg kasar ke dalam kuah tersebut. Aduk rata dan lakukan koreksi rasa..
  6. Tata tahu potong ke dalam mangkuk saji, lalu siram dengan kuah berbumbu. Tahu Gejrot a la Mechta siap dinikmati.

Tahu gejrot adalah jajanan khas Cirebon yang berbahan dasar tahu. Pada dasarnya, pembuatan makanan lezat ini tergolong sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu. Buat kamu anak rantau asli Cirebon yang rindu dengan kuliner ini, jangan risau! Gak harus pulang kampung, kamu bisa mengolahnya sendiri di dapur. Resep Capcay Kuah Ekonomis ala Mechta.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin Tahu Gejrot a la Mechta ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep