✓ 4 Cara Buat Perkedel Kentang Tahu yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Perkedel Kentang Tahu. Pada tulisan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara bikin Perkedel Kentang Tahu dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. I don't know why they named it like that. Otherwise, this is an excellent meal, either for a side dish or an appetizer.

Perkedel Kentang Tahu - cookandrecipe.com Resep Perkedel Tahu - Perkedel yang kita kenal adalah makanan hasil olahan kentang dengan daging giling yang dibentuk bulat, kemudian digoreng keemasan dengan balutan telur. Perkedel biasanya dimakan sebagai lauk bersama nasi. Selain kentang, ada pula bahan baku lainnya untuk membuat perkedel, yakni tahu. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Perkedel Kentang Tahu yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 15 bahan dan 4 langkah saja.

15 Bahan Bahan untuk Resep Perkedel Kentang Tahu

Untuk dapat bikin Perkedel Kentang Tahu pada postingan ini Anda membutuhkan 15 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Bahan A: - .
  2. Siapkan daging sapi giling/cincang - 100 gram.
  3. Siapkan bawang merah iris - 4 siung.
  4. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  5. Siapkan gula - 2 jumput.
  6. Siapkan Bahan B: - .
  7. Siapkan kentang uk.sedang - 3 bh.
  8. Siapkan Bahan C: - .
  9. Siapkan tahu cina hancurkan - 100 gram.
  10. Siapkan daun bawang iris - 2 batang.
  11. Siapkan telur - 2 butir.
  12. Siapkan lada bubuk - 1/2 sdt.
  13. Siapkan kaldu bubuk - 1 sdt.
  14. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  15. Siapkan terigu - 1 1/2 sdm munjung.

Tahu atau tofu merupakan makanan olahan kedelai yang telah difermentasi dan diambil. Walaupun perkedel identik dengan bahan dasar kentang, di resep kali ini akan menyajikan hidangan perkedel dengan bahan dasar tahu. Cara membuatnya hampir sama ketika kita membuat perkedel kentang. Tahu dihaluskan bersama dengan bumbu kemudian dibentuk bulat lalu digoreng.

4 Langkah Membuat Perkedel Kentang Tahu

Apabila kalian sudah menyiapkan 15 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Perkedel Kentang Tahu dibawah ini.

  1. Rebus kentang sampai lembut lalu taruh di wadah dan dihancurkan/ditumbuk. (Saya setengah hancur).
  2. Oseng bawang merah yang sudah diiris, lalu masukan daging sapi gilingnya beri bumbu. Masak hingga daging matang. Sisihkan..
  3. Campur semua bahan C, kecuali terigu dan telur. Lalu masukan dagingnya kemudian disusul kentang. Aduk rata. Kemudian masukan telur, aduk hingga rata disusul beri terigunya..
  4. Panaskan minyak, ambil adonan dengan sendok, goreng hingga satu sisi berubah kecoklatan baru balik sampai sisi yang lain juga kecoklatan dan matang. Angkat, sajikan..

Teksturnya yang garing dan renyah di bagian kulit namun lembut di bagian dalam menjadi kenikmatan sendiri saat menyantapnya. Perkedel yang biasa kita kenal merupakan makanan hasil olahan kentang dan dicampur dengan daging giling yang dibentuk bulat, kemudian digoreng keemasan dengan balutan telur. Perkedel biasanya dapat dimakan sebagai lauk bersama nasi ataupun dapat dijadikan sebagai camilan. Tahu adalah makanan yang bergizi dengan harga yang terjangkau, bisa dimasak dengan bermacam-macam variasi. Kali ini saya memasak perkedel tahu yang biasanya.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin Perkedel Kentang Tahu ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep