17 Bahan Buat Lumpia Basah Bandung yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Lumpia Basah Bandung. Pada tulisan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara buat Lumpia Basah Bandung dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Di Bandung kita dapat menemukan beragam jenis lumpia tersebut, baik lumpia jenis goreng ataupun basah.

Lumpia Basah Bandung - cookandrecipe.com Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini! Salah satu makanan yang mungkin akan Moms kangeni adalah lumpia basah Bandung. Tenang saja untuk tutorial cara memasak Lumpia Basah Bandung yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 17 bahan dan 9 langkah saja.

17 Bahan Bahan untuk Membuat Lumpia Basah Bandung

Untuk dapat memasak Lumpia Basah Bandung pada tutorial ini kalian perlu menyiapkan 17 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan bengkuang ukuran sedang (kurang lebih 200 gr) - 1 buah.
  2. Siapkan kulit lumpia - 2 lembar.
  3. Siapkan toge - 100 gr.
  4. Siapkan telur - 2 butir.
  5. Siapkan gula merah - 1 bonggol.
  6. Siapkan air - 500 ml.
  7. Siapkan Merica bubuk - .
  8. Siapkan Garam - .
  9. Siapkan Penyedap (saya pakai totole kaldu jamur) - .
  10. Siapkan cabe rawit domba, haluskan (opsional) - 2 buah.
  11. Siapkan Minyak - secukupnya.
  12. Siapkan Bumbu halus - .
  13. Siapkan bawang putih - 4 siung.
  14. Siapkan bawang merah - 5 siung.
  15. Siapkan kencur (opsional) - 1 ruas jari.
  16. Siapkan Saus kulit lumpia - .
  17. Siapkan tepung tapioka larutkan dgn sedikit air - 2 sdm.

Juwana atau yang biasa disebut Bandeng Presto merupakan kuliner dari bahan utama. Resep Lumpia Basah Pedas Sederhana Khas Bandung Spesial Asli Enak. Jajanan bandung enak-enak memang bandung adalah kota sorga kuliner di Indonesia, menurut saya urang bandung sangat. Saat berkeliling kota Bandung tentunya bukan hal sulit untuk mendapatkan makanan lumpia basah ini karena banyak sekali dijajakan di pinggiran jalan ramai.

9 Panduan Membuat Lumpia Basah Bandung

Apabila kalian sudah menyiapkan 17 bahan diatas. Berikutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Lumpia Basah Bandung dibawah ini.

  1. Potong-potong bengkuang seperti korek api.
  2. Masak air bersama gula merah sampai larut tambahkan merica, garam dan penyedap secukupnya. Setelah larut masukkan bengkuang yg sudah dipotong.
  3. Rebus bengkuang dengan api kecil sampai air menyusut, lalu tiriskan. Air gula merah sisihkan untuk saus kulit lumpia.
  4. Masukkan larutan tepung tapioka ke dalam larutan air gula merah aduk sampai mengental.
  5. Buat bumbu halus, haluskan bawang putih, bawang merah dan kencur.
  6. Panaskan 2 sdm minyak di atas wajan. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum..
  7. Masukkan 1 butir telur, acak buat menjadi orak-arik. Masukkan toge lalu bengkuang, aduk rata. Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera, aduk kembali. Tutup wajan beberapa saat sampai toge masak..
  8. Siapkan 1 lembar kulit lumpia, oleskan saus..
  9. Setelah masak, angkat tutup wajan tambahkan cabe rawit jika suka. Aduk kembali hingga rata. Angkat dan letakkan di atas kulit lumpia. Lumpia basah siap dinikmati..

GenPI.co - Bandung merupakan surganya kuliner. Tidak hanya berbagai makanan restorannya saja yang meninggalkan kesan rindu, tapi makanan pinggir jalan juga. Brilio.net - Lumpia atau lun pia adalah sejenis jajanan tradisional khas warga Tionghoa. Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit. Fimela.com, Jakarta Lumpia basah Bandung memang punya cita rasa yang bikin nagih.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat Lumpia Basah Bandung ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep