✓ 10 Bahan Masak Kue lumpur kentang yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara masak Kue lumpur kentang. Pada postingan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara membuat Kue lumpur kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue lumpur kentang - cookandrecipe.com Adapun beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adaah cetakan kue lumpur, kocokan, beberapa buah baskom dan sebuah garpu. Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Kue lumpur kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 10 bahan dan 6 langkah saja.

10 Bahan Bahan untuk Resep Kue lumpur kentang

Untuk dapat bikin Kue lumpur kentang pada tutorial ini Anda memerlukan 10 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan kentang kukus - 500 gr.
  2. Siapkan santan - 500 ml.
  3. Siapkan tepung terigu segitiga - 250 gram.
  4. Siapkan gula pasir (me 200) - 250 gr.
  5. Siapkan telur utuh - 2 butir.
  6. Siapkan kuning telur - 1.
  7. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  8. Siapkan vanili bubuk - 1/2 sdt.
  9. Siapkan margarine (cairkan) - 100 gr.
  10. Siapkan Kismis untuk toping - .

Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya.

6 Langkah Memasak Kue lumpur kentang

Jika kamu sudah menyiapkan 10 bahan diatas. Selanjutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Kue lumpur kentang dibawah ini.

  1. Siapkn semua bahan, blender kentang dan santan hingga halus,sisihkan.
  2. Mixer gula dan telur hingga putih dan gula larut,masukan garam dan vanili,masukan tepung terigu,mixer dgn speed rendah hingga rata,tuang campuran kentang dan santan,mixer hingga rata (saya pake whisk).
  3. Tuang margarine cair, aduk merata dgn spatula.
  4. Panaskan cetakan,tuang adonan hingga hampir penuh tp jgn smpe luber yah,tutup cetakan dan tunggu hingga setengah matang,beri toping kismis atasnya,lalu tutup kembali dan tunggu hingga matang (untuk cetakan kedua saya tambah pasta pandan hehe) *Gunakan api kecil ya supaya bawahnya tidak gosong*.
  5. Jika permukaan sudah tidak basah lagi,tandanya kue sudah matang, angkat dan dinginkan,lakukan hingga adonan habis ya.
  6. Siap di hidangkan.

Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan. Jika beli diluar lumayan mahal ya, makanya yuk bikin sendiri. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Kue lumpur kentang ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep