✓ 11 Bahan Buat Kue lumpur kentang yang Enak

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Kue lumpur kentang. Pada postingan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara membuat Kue lumpur kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue lumpur kentang - cookandrecipe.com Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Tenang saja untuk tutorial resep Kue lumpur kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 11 bahan dan 5 langkah saja.

11 Bahan Bahan untuk Membuat Kue lumpur kentang

Untuk dapat bikin Kue lumpur kentang pada postingan ini Anda membutuhkan 11 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan kentang yang sudah dikukus - 500 gr.
  2. Siapkan tepung terigu - 300 gr.
  3. Siapkan gula putih - 200 gr.
  4. Siapkan susu bubuk - 54 gr.
  5. Siapkan vanili bubuk - 2 sachet.
  6. Siapkan margarin (lelehkan) - 200 gr.
  7. Siapkan pewarna kuning - Sedikit.
  8. Siapkan garam - Sejumput.
  9. Siapkan telur - 4 butir.
  10. Siapkan santan cair - 500 ml.
  11. Siapkan Topping : kismis - .

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

5 Panduan Memasak Kue lumpur kentang

Setelah kita sudah menyiapkan 11 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Kue lumpur kentang dibawah ini.

  1. Haluskan kentang yang sudah di kukus. Sisihkan.
  2. Dalam wadah campurkan gula dan telur. Mixer sebentar sampai tercampur.
  3. Tambahkan susu bubuk, vanili, garam, tepung terigu dan santan. Mixer.
  4. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan. Mixer. Tambahkan sedikit pewarna kuning dan margarain yang sudah dilelehkan. Mixer sampai semua tercampur rata.
  5. Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan margarin atau minyak. Tuang adonan 3/4 bagian saja. Panggang diatas kompor dengan api kecil. Bila sudah setengah matang beri topping kismis diatasnya. Tutup cetakan panggang hingga matang. Lakukan sampai adonan habis. Good luck.

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Kue lumpur kentang ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep