✓ 5 Cara Memasak Kue Lumpur Kentang yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Kue Lumpur Kentang. Pada tulisan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara memasak Kue Lumpur Kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue Lumpur Kentang - cookandrecipe.com Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Kue Lumpur Kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 11 bahan dan 5 langkah saja.

11 Bahan Bahan untuk Memasak Kue Lumpur Kentang

Untuk dapat bikin Kue Lumpur Kentang pada tutorial ini kamu perlu menyiapkan 11 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan kentang - 500 g.
  2. Siapkan santan kelapa - 500 ml.
  3. Siapkan tepung terigu - 350 g.
  4. Siapkan gula halus - 300 g.
  5. Siapkan margarin yang dicairkan - 100 g.
  6. Siapkan telur (2 dengan putih, 1 kuningnya saja) - 3 butir.
  7. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  8. Siapkan vanilli - 1/2 sdt.
  9. Siapkan skm putih - 50 ml.
  10. Siapkan Kismis - secukupnya.
  11. Siapkan Kenari slices - secukupnya.

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

5 Panduan Memasak Kue Lumpur Kentang

Apabila kita sudah menyiapkan 11 bahan diatas. Sekarang kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Kue Lumpur Kentang dibawah ini.

  1. Rebus kentang sampai empuk lalu kupas. Dinginkan. Siapkan blender, blend kentang dengan santan sampai kentang halus.
  2. Mixer telur dan gula sampai berubah warna. Tuang terigu perlahan, aduk rata.
  3. Masukkan kentang yang sudah di blender ke adonan. Tambahkan garam, vanilli, dan skm. Masukkan margarin cair.
  4. Siapkan loyang olesi mentega. Tuang adonan, jangan terlalu tebal jangan terlalu tipis.
  5. Setelah setengah matang, taburi topping. Tunggu sampai matang. Selesai😊.

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin Kue Lumpur Kentang ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep