✓ 9 Bahan Bikin Kue lumpur kentang yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara masak Kue lumpur kentang. Pada postingan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara memasak Kue lumpur kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue lumpur kentang - cookandrecipe.com Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Kue lumpur kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 9 bahan dan 4 langkah saja.

9 Bahan Bahan untuk Resep Kue lumpur kentang

Untuk bisa membikin Kue lumpur kentang pada postingan ini kalian memerlukan 9 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan kentang - 500 gr.
  2. Siapkan santan kental - 400 ml.
  3. Siapkan gula pasir - 225 ml.
  4. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  5. Siapkan susu bubuk - 1 sdm.
  6. Siapkan vanili bubuk - 1/4 sdt.
  7. Siapkan telur - 3 butir.
  8. Siapkan tepung terigu - 215 gr.
  9. Siapkan margarin cair - 100 gr.

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

4 Tahapan Membuat Kue lumpur kentang

Setelah kalian sudah menyiapkan 9 bahan diatas. Selanjutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Kue lumpur kentang dibawah ini.

  1. Rebus kentang setengah matang. parut dengan parutan gobet.
  2. Kocok lepas telur dan gula. masukkan santan dan susu bubuk aduk hingga tercampur rata..
  3. Masukkan tepung dan kentang secara bertahap, kemudian aduk hingga rata.masukkan margarin cair.
  4. Tuang adonan hingga 3/4 dari tinggi cetakan kue lumpur. Masak sampai setengah matang, kemudian tambahkan keju / kismis sesuai selera. Masak sampai pinggiran mengering dan berwarna kecoklatan.sajikan.

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat Kue lumpur kentang ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep