7 Cara Membuat Kue Pukis yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara membuat Kue Pukis. Pada resep kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara masak Kue Pukis dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Lihat juga resep Pukis menul menul enak lainnya. Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh. Kamu bisa mengikuti resep yang telah ada, dijamin kamu bisa bikin kue pukis dengan rasa enak empuk dan antigagal.

Kue Pukis - cookandrecipe.com Cara Membuat Kue Pukis - Versi Wikipedia, pukis merupakan salah satu kue jadul khas Indonesia. Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan juga santan. Resep Kue Pukis - Kue Pukis merupakan jajanan pasar khas Indonesia berbentuk setengah lingkaran yang sudah lama menjadi primadona bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Kue Pukis yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 9 bahan dan 7 langkah saja.

9 Bahan Bahan untuk Resep Kue Pukis

Untuk bisa bikin Kue Pukis pada tutorial ini kalian membutuhkan 9 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan telur - 2 butir.
  2. Siapkan gula pasir - 150 gram.
  3. Siapkan tepung terigu (segitiga biru) - 250 gram.
  4. Siapkan santan (resep asli santan instan 65 ml+ 350 ml air) - 415 ml.
  5. Siapkan daun pandan - 1 lembar.
  6. Siapkan ragi - 1 sdm.
  7. Siapkan mentega (cairkan) - 50 gram.
  8. Siapkan baking powder - 2 sdt.
  9. Siapkan Garam - secukupnya.

Kue pukis ini terbuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan, lalu dituangkan ke Kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas. Bagian atas berwarna kuning dan bagian. Umumnya kue pukis ini berwarna kekuningan dan diberi taburan/topping sesuai selera, seperti Untuk membuat Kue Pukis sendiri, tak usah kuatir, cukup mudah dan bahan-bahannya mudah didapat. Kue pukis adalah salah satu sajian kue yang nikmat.

7 Langkah Membuat Kue Pukis

Setelah kalian sudah menyiapkan 9 bahan diatas. Berikutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Kue Pukis dibawah ini.

  1. Pertama, saya buat santannya dulu. (Berhubung pingin pakai yang asli jadi musti di proses dulu ?. Kalau mau lebih simpel pakai santan instan seperti resep asli boleh banget.. 😊) parut kasar 150 gram kelapa, lalu blender dengan 500 ml air. Blender sampai ampasnya halus. Saring lalu rebus dan beri daun Pandan. Rebus sampai mendidih lalu dinginkan. Ambil sekitar 415 ml sisihkan.
  2. Mixer gula dan telur sampai putih dan mengembang, kira-kira 5 menit. Turunkan speed, lalu masukkan terigu sedikit demi sedikit. Selingi air santan supaya lebih mudah tercampur. Lakukan sampai terigu dan santan habis. Aduk rata.
  3. Masukkan ragi yang sudah di campur dengan air hangat kira-kira 3 sdm. Aduk rata lalu tambah mentega cair..
  4. Terakhir masukkan baking powder dan garam. Aduk rata. Tutup dan diamkan kurang lebih 1 jam (boleh pakai tutup panci seperti saya, boleh pakai lap bersih).
  5. Setelah 1 jam, aduk-aduk untuk menghilangkan gas. Lalu pindahkan ke tempat yang memudahkan saat menuang adonan nanti. Panaskan cetakan pukis yang sudah di olesi mentega secukupnya.
  6. Pastikan cetakan benar-benar panas, lalu tuang sebanyak 3/4 cetakan. Tutup. Masak kurang lebih 3-4 menit (Pas masak tadi ga sempat ke foto ?) setelah matang siap di sajikan.
  7. Selamat makan....

Hidangan kue yang satu ini pun bisa dengan mudah dibuat dirumah dengan begini anda akan dapat menikmati sajian kue pukis yang sedap. Penggemar kue pukis ini tidak hanya berasal dari satu golongan usia saja melainkan terdiri dari Silahkan di simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat kue pukis yang enak di bawah ini. Kue Pukis merupakan salah satu kue khas indonesia yang dibuat dari tepung terigu dan campuran santan serta gula dan ragi. Kue pukis dan kue pancong sering dianggap sama sama, padahal beda banget, lho. Selain tempat asalnya, ada beberapa perbedaan kue pukis dan kue pancong yang harus kamu tahu.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak Kue Pukis ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep