✓ 10 Bahan Bikin Kue Lumpur Kentang yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara buat Kue Lumpur Kentang. Pada postingan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara buat Kue Lumpur Kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue Lumpur Kentang - cookandrecipe.com Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Tenang saja untuk tutorial resep Kue Lumpur Kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 10 bahan dan 4 langkah saja.

10 Bahan Bahan untuk Memasak Kue Lumpur Kentang

Untuk bisa bikin Kue Lumpur Kentang pada tutorial ini kamu memerlukan 10 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan kentang kukus (kemudian haluskan) - 250 gr.
  2. Siapkan santan - 250 ml.
  3. Siapkan tepung terigu - 125 gr.
  4. Siapkan gula pasir - 125 gr.
  5. Siapkan telur utuh - 1 butir.
  6. Siapkan kuning telur - 1 butir.
  7. Siapkan vanilli - 1/2 sdt.
  8. Siapkan margarin leleh - 50 gr.
  9. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  10. Siapkan Kismis untuk toping - .

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

4 Langkah Resep Kue Lumpur Kentang

Setelah kalian sudah menyiapkan 10 bahan diatas. Berikutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Kue Lumpur Kentang dibawah ini.

  1. Kocok gula dan telur sampai mengemban, masukkan garam dan vanilli sambil terus dikocok.
  2. Tuangi santa, aduk rata, masukkan kentang dan tepung terigu secara bertahap sambil tetap diaduk rata..
  3. Masukkan mentega leleh sambil tetap diaduk rata.
  4. Panaskan cetakan kue lumpur, poles mentega, tuangi adonan hingga 3/4 penuh, tutup, biarkan setengah matang lalu taburi kismis, tutup lagi, biarkan sampai matang, Angkat..

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan.

Bagaimana sangat mudah bukan resep Kue Lumpur Kentang ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep