✓ 5 Cara Membuat Kue Lumpur Kentang yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Kue Lumpur Kentang. Pada tulisan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara memasak Kue Lumpur Kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue Lumpur Kentang - cookandrecipe.com Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Tenang saja untuk tutorial cara memasak Kue Lumpur Kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 10 bahan dan 5 langkah saja.

10 Bahan Bahan untuk Resep Kue Lumpur Kentang

Untuk dapat membikin Kue Lumpur Kentang pada tutorial ini kamu memerlukan 10 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan kentang kukus - 250 gr.
  2. Siapkan tepung terigu - 12 sdm.
  3. Siapkan gula pasir - 6 sdm.
  4. Siapkan telur - 1 butir.
  5. Siapkan margarin leleh - 3 sdm.
  6. Siapkan garam - 1/4 sdt.
  7. Siapkan vanila - 1/2 sdt.
  8. Siapkan santan - 250 ml.
  9. Siapkan Topping : - .
  10. Siapkan Kismis - .

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

5 Tahapan Resep Kue Lumpur Kentang

Setelah Anda sudah menyiapkan 10 bahan diatas. Sekarang kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Kue Lumpur Kentang dibawah ini.

  1. Haluskan kentang.
  2. Campurkan tetung terigu, kentang, telur, dan gula sampai merata.
  3. Tambahkan garam, vanilla, dan santan. Yang terakhir tambahkan mentega leleh. Aduk sampai merata..
  4. Panaskan cetakan kue lumpur dan olesi dengan mentega. Tuangkan adonan 3/4 bagian lalu tutup. Setelah sudah setengah matang beri kismis diatasnya dan tutup kembali sampai kue lumpur matang. Lakukan sampai adonan habis..
  5. Kue lumpur siap untuk disajikan. Selamat mencobaaa ! :).

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Kue Lumpur Kentang ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep