8 Cara Bikin Soto Lamongan yang Enak

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Soto Lamongan. Pada postingan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara membuat Soto Lamongan dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya yang beda, sehingga banyak para remaja putri Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran.

Soto Lamongan - cookandrecipe.com Lihat juga resep Soto Lamongan Daging Sapi enak lainnya. Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Bumbu koya menjadi pelengkap wajib sajian soto ayam kampung khas lamongan. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Soto Lamongan yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 28 bahan dan 8 langkah saja.

28 Bahan Bahan untuk Memasak Soto Lamongan

Untuk dapat bikin Soto Lamongan pada tutorial ini kamu perlu menyiapkan 28 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ayam - 300 gr.
  2. Siapkan air - 800 ml.
  3. Siapkan daun salam - 2 lembar.
  4. Siapkan daun jeruk - 4 lembar.
  5. Siapkan sereh - 1 batang.
  6. Siapkan Bumbu halus : - .
  7. Siapkan bawang merah - 4 siung.
  8. Siapkan bawang putih - 3 siung.
  9. Siapkan jahe - 1 ruas.
  10. Siapkan kunyit - 1 ruas.
  11. Siapkan lengkuas - 1 ruas.
  12. Siapkan kemiri - 3 butir.
  13. Siapkan merica - Secukupnya.
  14. Siapkan garam - Secukupnya.
  15. Siapkan kaldu jamur totele - Secukupnya.
  16. Siapkan gula - Secukupnya.
  17. Siapkan kaldu maseko - 1 sdt.
  18. Siapkan Bahan pelengkap : - .
  19. Siapkan Ayam suwir - .
  20. Siapkan Kubis, diiris - .
  21. Siapkan Telur rebus - .
  22. Siapkan Bawang merah goreng - .
  23. Siapkan Soun - .
  24. Siapkan Seledri, diiris - .
  25. Siapkan Sambel rebus - .
  26. Siapkan Kecap - .
  27. Siapkan Jeruk nipis - .
  28. Siapkan Bubuk koya (kerupuk udang+bawang putih goreng, lalu dihaluskan) - .

Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa menjadi inspirasi tambah menu warung anda. As the name suggests, this traditional soto variety originated in Lamongan. Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

8 Panduan Resep Soto Lamongan

Apabila kalian sudah menyiapkan 28 bahan diatas. Berikutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Soto Lamongan dibawah ini.

  1. Rebus ayam sampai ayam lunak..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak, lalu masukkan daun jeruk, salam dan sereh..
  3. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam, masak sebentar..
  4. Tambahkan kaldu, garam, gula. Koreksi rasa..
  5. Angkat ayam, lalu goreng sebentar..
  6. Tambahkan irisan daun bawang ke dalam kuah soto, masak sebentar saja agar daun bawangnya tak terlalu layu.
  7. Bubuk koya, kerupuk udang dihaluskan + irisan bawang lutih lalu digoreng. Saya gunakan blender untuk menghaluskan..
  8. Sajikan soto dengan bahan pelengkapnya beserta nasi putih..

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah. Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat Soto Lamongan ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep