17 Bahan Membuat Soto Ayam Kampung (Lamongan) yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Soto Ayam Kampung (Lamongan). Pada postingan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara masak Soto Ayam Kampung (Lamongan) dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.

Soto Ayam Kampung (Lamongan) - cookandrecipe.com Jaksa Agung Suprapto, Cabean Kidul, Ketanggi, Kec. Ngawi, Kabupaten Ngawi, Jawa Timur #kulinerngawi #sotolamongan #ayomadang. Soto lamongan sebenarnya mempunyai resep dan cara memasak berbeda dengan resep soto pada umumnya. Tenang saja untuk tutorial membikin Soto Ayam Kampung (Lamongan) yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 17 bahan dan 6 langkah saja.

17 Bahan Bahan untuk Memasak Soto Ayam Kampung (Lamongan)

Untuk bisa membikin Soto Ayam Kampung (Lamongan) pada tutorial ini kita memerlukan 17 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ayam kampung (bagi menjadi 4) - 1 ekor.
  2. Siapkan Bumbu Halus - .
  3. Siapkan bawang merah - 8 Siung.
  4. Siapkan bawang putih - 6 Siung.
  5. Siapkan kunyit - 2 Ruas.
  6. Siapkan Kemiri - 3 Butir.
  7. Siapkan merica bubuk - 1/2 sdt.
  8. Siapkan Bumbu tambahan - .
  9. Siapkan Serai (geprek) - 3 Batang.
  10. Siapkan daun pre - 2 Helai.
  11. Siapkan daun jeruk - 6 Lembar.
  12. Siapkan Pelengkap - .
  13. Siapkan sladri - Irisan.
  14. Siapkan kubis - Irisan.
  15. Siapkan Taoge Rebus - .
  16. Siapkan Sambal (cabe rawit rebus haluskan dengan garam) - .
  17. Siapkan Krupuk secukupnya (haluskan dg bawang putih goreng) sebagai koya - .

Resep soto ayam lamongan tidak Sebagai contoh bahwa harus menggunakan ayam kampung yang berdaging. Tujuan utama penggunaan ayam kampung dewasa ini adalah untuk. Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Catat resep kaki lima cara membuat bumbu soto kuah kaldu.

6 Tahapan Membuat Soto Ayam Kampung (Lamongan)

Setelah kamu sudah menyiapkan 17 bahan diatas. Selanjutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Soto Ayam Kampung (Lamongan) dibawah ini.

  1. Rebus ayam terlebih dahulu selama ±1 jam (agar empuk krn ayam kampung lama empuknya) lebih cepat pakai presto, kemudian buang air kuah rebusan sisakan setengah saja..
  2. Siapkan semua bahan, potong serai satu jadi dua (geprek), rajang daun bawang pre..
  3. Tumis bumbu halus, masukkan serai,daun bawang, dan daun jeruk. Tambahkan merica bubuk aduk rata tambahkan minyak goreng secukupnya. Tumis sampai harum..
  4. Masukkan air sisa rebusan kedalam bumbu halus, kemudian masukkan ayam aduk rata biarkan ±10 menit..
  5. Tambahkan air kembali kedalam panci rebusan ayam tadi dan masukkan ayam kedalamnya beserta bumbu, Aduk rata tambahkan gula garam. Biarkan 20 menit agar bumbu meresap kedalam ayam..
  6. Setelah itu keluarkan ayam dari kuah. Kemudian goreng ayam sampai kecoklatan, tiriskan (suwir suwir sesuai selera). Rendam Soun,Rebus taoge, rajang halus sladri, kubis dan haluskan cabe rawit sebagai sambal, Tata dengan meletakkan soun terlebih dahulu, kemudian letakkan kubis, taoge,ayam goreng suwir dan sambal..

Bumbu koya menjadi pelengkap wajib sajian soto ayam kampung khas lamongan. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa menjadi. soto ayam lamongan. Soto Ayam Kampung. ayam, bihun, serai, lengkuas, penyedap rasa, garam, daun salam, air. Yg ini resep dr mama, dn suami seneng soto yg kyk gni, gk trllu kental. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin Soto Ayam Kampung (Lamongan) ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep