✓ 11 Bahan Masak Kue Lumpur Kentang lembut yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Kue Lumpur Kentang lembut. Pada resep kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara bikin Kue Lumpur Kentang lembut dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Istimewa, Lembut, Sederhana dan Gurih Cara Mempersiapkan Bahan dan Peralatan: Hal pertama dapat dilakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan dan memastikan jika semua bahan yang ada pada resep dipersiapkan dengan baik. Adapun beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adaah cetakan kue lumpur, kocokan, beberapa buah baskom dan sebuah garpu. Dijuluki sebagai kue lumpur, karena teksturnya yang lembut seperti tanah basah.

Kue Lumpur Kentang lembut - cookandrecipe.com Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Siapkan blender, masukkan kentang rebus, gula, telur, vanili, mentega, keju, dan susu cair. Tenang saja untuk tutorial cara memasak Kue Lumpur Kentang lembut yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 11 bahan dan 9 langkah saja.

11 Bahan Bahan untuk Membuat Kue Lumpur Kentang lembut

Untuk bisa membuat Kue Lumpur Kentang lembut pada tutorial ini Anda perlu menyiapkan 11 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan kentang kukus lalu di haluskan - 1 kg.
  2. Siapkan margarin dilelehkan - 200 gr.
  3. Siapkan kuning telur - 5.
  4. Siapkan putih telur - 4.
  5. Siapkan gula pasir - 500 gr.
  6. Siapkan santan - 1 liter.
  7. Siapkan garam - Sejumput.
  8. Siapkan tepung protein sedang - 500 gr.
  9. Siapkan vanili bubuk - 1 sdt.
  10. Siapkan daun pandan - 1 lbr.
  11. Siapkan cocoa powder dicampur dgn sedikit adonan kue lumpur - 1 sdm.

Blender dengan kecepatan tinggi hingga semua bahan tercampur rata. Siapkan wadah, larutkan tepung bersama santan. Kue lumpur kentang yang lembut dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep kue lumpur berikut ini. Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur.

9 Tahapan Membuat Kue Lumpur Kentang lembut

Apabila kita sudah menyiapkan 11 bahan diatas. Berikutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Kue Lumpur Kentang lembut dibawah ini.

  1. Kukus kentang hingga matang lalu lumatkan sampai halus.
  2. Cairkan mentega tunggu sampai suhu ruang.
  3. Mixer telur dengan gula hingga warnanya kuning aga pucat dan kental lalu masukan kentang mixer sampai tercampur rata lalu masukan vanili lalu matikan mixer.
  4. Di wadah lain siapkan santan yang ditambahkan sejumput garam.
  5. Masukan tepung sedikit demi sedikit kedalam adonan bergantian dengan santan sampai tercampur rata menggunakan whisk sampai tercampur rata.
  6. Lalu masukan margarin cair kedalam adonan lalu aduk sampai tercampur rata.
  7. Ambil sedikit adonan kue lumpur lalu campurkan dengan cocoa powder untuk membentuk corak pada kue lumpur. Kemudian potong2 kecil daun pandan untuk hiasan.
  8. Panaskan cetakan lalu kecilkan api untuk memasak adonan, tuang satu persatu kedalam cetakan lalu tengahnya beri adonan coklat kemudian tarik2 seperti membuat kompas menggunakan lidi atau ujung sendok kecil untuk menciptakan corak coklat dan beri daun pandan diatasnya.
  9. Panggang hingga matang lalu sajikan.

Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan. Jika beli diluar lumayan mahal ya, makanya yuk bikin sendiri.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat Kue Lumpur Kentang lembut ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep