✓ 0 Cara Membuat Soto ayam bumbu kuning yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Soto ayam bumbu kuning. Pada resep kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara memasak Soto ayam bumbu kuning dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Lihat juga cara membuat Soto Ayam Bumbu Kuning dan masakan sehari-hari lainnya. Soto merupakan hidangan yang paling sering ditemui di berbagai kawasan Indonesia. Ada yang kuahnya berwarna bening, putih, dan kuning.

Soto ayam bumbu kuning - cookandrecipe.com Soto ayam merupakan masakan khas Indonesia yang memiliki berbagai macam bumbu serta sajian yang berbeda di setiap daerahnya. Contohnya adalah dalam resep soto ayam lamongan yang sedap, terdapat koya sebagai taburan dan menjadi ciri khas tersendiri dengan rasanya. Bumbu soto ayam kuah kuning di antaranya adalah kunyit, kemiri, ketumbar, serai, dan daun salam. Tenang saja untuk tutorial membikin Soto ayam bumbu kuning yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 29 bahan dan 0 langkah saja.

29 Bahan Bahan untuk Resep Soto ayam bumbu kuning

Untuk dapat membuat Soto ayam bumbu kuning pada postingan ini kita memerlukan 29 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging ayam - 1/2 kg.
  2. Siapkan Pelengkap : - .
  3. Siapkan soun sy pke cap mangkok (rendam pke air biasa) - 4 bks.
  4. Siapkan kecambah (rebus bntr) - 1/4 kg.
  5. Siapkan kubis diiris titip (rebus bntr) - 1/4 kg.
  6. Siapkan daun bawang (iris2) - 3 batang.
  7. Siapkan telur rebus (potong2) - 6 butir.
  8. Siapkan Bawang goreng (untuk taburan) - secukupnya.
  9. Siapkan Jeruk lemon (tambahan bila suka) - secukupnya.
  10. Siapkan Kecap manis (tambahan bila suka) - .
  11. Siapkan Kerupuk bawang - .
  12. Siapkan Bumbu yg dihaluskan : - .
  13. Siapkan bawang merah - 6 siung.
  14. Siapkan bawang putih - 5 siung.
  15. Siapkan merica biji - 1/2 sdt.
  16. Siapkan ketumbar sangrai - 1,5 sdm.
  17. Siapkan jahe - 1 jempol.
  18. Siapkan kunyit - 3 ruas.
  19. Siapkan daun jeruk (sobek) - 6 lembar.
  20. Siapkan daun salam (sobek) - 5 lembar.
  21. Siapkan serai (geprek) - 3 batang.
  22. Siapkan Penyedap rasa - secukupnya.
  23. Siapkan Gula pasir - secukupnya.
  24. Siapkan Garam - secukupnya.
  25. Siapkan Minyak goreng - secukupnya.
  26. Siapkan Air untuk kuah - secukupnya.
  27. Siapkan Sambal : - .
  28. Siapkan cabe rawit domba (rebus) - 2 ons.
  29. Siapkan bawang merah(rebus) - 3 siung.

Soto ayam kuah kuning kali ini tanpa menggunakan santan tetapi gurihnya sama. Fungsi kemiri selain menyedapkan, juga mengentalkan masakan layaknya santan. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya berkuah bening. Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening.

0 Panduan Memasak Soto ayam bumbu kuning

Setelah Anda sudah menyiapkan 29 bahan diatas. Selanjutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Soto ayam bumbu kuning dibawah ini.

Umumnya memakai ayam kampung sebagai bahan utama. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Rebus air, masukkan ayam dan semua bumbu. Beri sedikit gula pasir, garam, dan kaldu ayam bubuk.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin Soto ayam bumbu kuning ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep