✓ 9 Cara Bikin Kare ayam solo yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Kare ayam solo. Pada tulisan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara bikin Kare ayam solo dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Di solo kalo bikin kare ayam biasa nya di tambahi sayuran seperti wortel rebus dan taoge rebus. Sering di buat hidangan kalo ada hajatan di kampung. Ibu saya walopun g ada hajatan sering masak ini di rumah.

Kare ayam solo - cookandrecipe.com Cuma kalo kare di tambahi sayuran. Salah satu makanan khas kota kelahiran yg selalu ngangenin. Resep saya ini, penggunaan rempahnya udah terkontaminasi dgn rempah Arab ya,(lebih komplit dan medok maksudnya ?) Soalnya klo bikin kare ataupun soto, cuma pakai empon empon Soto yg simpel kata orang dirumah kurang. Tenang saja untuk tutorial cara buat Kare ayam solo yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 27 bahan dan 9 langkah saja.

27 Bahan Bahan untuk Resep Kare ayam solo

Untuk bisa membikin Kare ayam solo pada tutorial ini kita memerlukan 27 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ayam - 500 gr.
  2. Siapkan santan kental - 150 ml.
  3. Siapkan air - 1000 ml.
  4. Siapkan sereh(geprek) - 1 batang.
  5. Siapkan Daun jeruk - 7 lbr.
  6. Siapkan Daun salam - 2 lbr.
  7. Siapkan Kapulaga - 5 btr.
  8. Siapkan Kayumanis - 3 cm.
  9. Siapkan sisir Pekak/bunga - 2 btr.
  10. Siapkan Cengkeh - 3 btr.
  11. Siapkan Bumbu halus - .
  12. Siapkan bawang merah - 7 siung.
  13. Siapkan bawang putih - 17 siung.
  14. Siapkan kemiri(sangrai) - 3 butir.
  15. Siapkan ketumbar - 1 sdm.
  16. Siapkan jintan - 1/2 sdm.
  17. Siapkan merica - 1 sdt.
  18. Siapkan kunyit&jahe - 1 ruas.
  19. Siapkan Gula,garam,kaldu jamur - .
  20. Siapkan Pelengkap - .
  21. Siapkan wortel - Irisan.
  22. Siapkan Keripik kentang - .
  23. Siapkan Soun - .
  24. Siapkan Bawang goreng - .
  25. Siapkan Daun sop - .
  26. Siapkan Cabe - .
  27. Siapkan Jeruk nipis - .

Padahal kare ayam solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Di solo kalo bikin kare ayam biasa nya di tambahi sayuran seperti wortel rebus dan taoge rebus. Sering di buat hidangan kalo ada hajatan di kampung. Ibu saya walopun g ada hajatan sering masak ini di rumah.

9 Tahapan Resep Kare ayam solo

Setelah kita sudah menyiapkan 27 bahan diatas. Selanjutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Kare ayam solo dibawah ini.

  1. Siapkan bahan.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Tumis rempah dan daun-daun.
  4. Setelah wangi masukkan bumbu halus.
  5. Tumis hingga wangi lalu masukkan ayam tambahkan sedikit air lalu tutup wajan hingga ayam mengeluarkan kaldu.
  6. Setelah itu tambahkan air masak hingga air menyusut.
  7. Setelah air menyusut tambahkan santan kental.
  8. Masak dengan api kecil agar santan tidak pecah setelah santan matang angkat&sajikan.
  9. Tata dipiring taburi bawang goreng tambahkan cabe&jeruk.

Lihat juga resep Kare ayam khas solo, Kare Ayam Solo enak lainnya! Lihat juga resep Kare ayam khas solo enak lainnya. Kare ayam ini enak dipadu dengan sayuran. Di Jawa Tengah khususnya Solo dikenal hidangan kare. Meskipun mirip kari Sumatra tetapi kare lebih ringan.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak Kare ayam solo ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep