23 Bahan Buat Soto Ayam Lamongan Koya yang Enak

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Soto Ayam Lamongan Koya. Pada postingan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara memasak Soto Ayam Lamongan Koya dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Koya is a seasoning powder made from shrimp crackers (Indonesian: kerupuk udang), fried garlic, and salt. Set aside over a wire rack to drain the excess oil. Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih.

Soto Ayam Lamongan Koya - cookandrecipe.com Menu hidangan masakan soto ayam paling enak dan komplit saat ini. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Soto Ayam Lamongan Koya yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 23 bahan dan 7 langkah saja.

23 Bahan Bahan untuk Memasak Soto Ayam Lamongan Koya

Untuk dapat bikin Soto Ayam Lamongan Koya pada postingan ini kalian perlu menyiapkan 23 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Bahan Isian - .
  2. Siapkan kubis (iris halus) - 1/4 buah.
  3. Siapkan trokolan (kecambah) - Segenggam.
  4. Siapkan daun bawang (iris kasar) - 1 tangkai.
  5. Siapkan seledri (iris halus) - 1 tangkai.
  6. Siapkan telur ayam rebus - 2 buah.
  7. Siapkan dada ayam - 1/4.
  8. Siapkan Jeruk nipis - .
  9. Siapkan Bumbu Halus - .
  10. Siapkan bawang merah - 6 siung.
  11. Siapkan bawang putih - 4 siung.
  12. Siapkan kemiri - 3 butir.
  13. Siapkan jahe - 1 ruas.
  14. Siapkan kunyit - 2 ruas.
  15. Siapkan Bumbu Tumis - .
  16. Siapkan serai (geprek) - 1 batang.
  17. Siapkan daun jeruk - 3 lembar.
  18. Siapkan daun salam - 2 lembar.
  19. Siapkan lengkuas (geprek) - 1 ruas.
  20. Siapkan Gula, garam, merica, kaldu - .
  21. Siapkan Bahan Koya - .
  22. Siapkan krupuk udang - 5 buah.
  23. Siapkan bawang putih - 4 siung.

All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya powder bowl taste lover broth branch beverages establishment. I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

7 Tahapan Membuat Soto Ayam Lamongan Koya

Setelah kamu sudah menyiapkan 23 bahan diatas. Selanjutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Soto Ayam Lamongan Koya dibawah ini.

  1. Didihkan air di panci. Rebus ayam untuk menghikangkan kotoran. Buang air rebusan ayam tsb. Lalu rebus kembali ayam hingga empuk. Lalu angkat ayam dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan serai, salam, daun jeruk, lengkuas, tumis hingga wangi dan matang..
  3. Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam. Aduk rata. Tambahkan gula, garam, merica dan kaldu. Aduk rata, koreksi rasa dan masak hingga mendidih dan matang. Taburi kuah soto dengan daun bawang, seledri dan bawang goreng..
  4. Rebus telor ayam, kukus kobis dan trokolan sebentar..
  5. Panaskan minyak. Goreng ayam rebus tadi hingga kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Kalau sudah agak dingin suwir2 ayam tsb..
  6. Tata irisan kubis, trokolan, telur rebus dan ayam suwir dalam mangkok. Siram dengan kuah soto. Taburi dengan koya dan bawang goreng dan jerum nipis..
  7. RESEP KOYA : iris bawang putih, lalu goreng dan tiriskan. Blender kerupuk bawang dan bawang putih goreng hingga halus. Koya siap ditaburkan..

Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa. Ciri lainnya dari soto ini adalah penambahan koya super gurih yang menjadi topingnya. Koya sendiri terbuat dari tumbukan kerupuk udang yang.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak Soto Ayam Lamongan Koya ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep