✓ 3 Cara Memasak Kare Ayam & Putih Telur yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara bikin Kare Ayam & Putih Telur. Pada resep kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara memasak Kare Ayam & Putih Telur dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kari ayam (malaysian chicken curry) I came across this curry for the first time in Masterchef Australia. Jules had prepared a delicious Chicken Ayam passed down to her from generations. When i searched there were lot of versions floating around the internet.

Kare Ayam & Putih Telur - cookandrecipe.com Kari Ayam is what they call this in Malaysia, in English simply Chicken Curry. It is a dish made out of chicken usually the bony parts like ribs, wings, thighs and legs marinated in a spice blend of chillies, ginger, garlic, lemon grass, shallots, belachan and candlenuts cooked with coconut milk together with potatoes served with rice and roti. But to me it, kari ayam has many of the flavours of a South Indian curry. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Kare Ayam & Putih Telur yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 17 bahan dan 3 langkah saja.

17 Bahan Bahan untuk Membuat Kare Ayam & Putih Telur

Untuk bisa bikin Kare Ayam & Putih Telur pada tutorial ini kamu membutuhkan 17 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ayam, potong2 - 1/2 kg.
  2. Siapkan Putih telur (me: putih telur dari 12 btr telur) - .
  3. Siapkan bawang merah - 8 siung.
  4. Siapkan bawang putih - 4 siung.
  5. Siapkan kunyit - 2 ruas.
  6. Siapkan kemiri - 4 btr.
  7. Siapkan sere - 1 batang.
  8. Siapkan jahe - 2 ruas.
  9. Siapkan laos - 2 ruas.
  10. Siapkan daun jeruk purut - 5 lbr.
  11. Siapkan daun salam - 2 lbr.
  12. Siapkan garam - 1 sdt.
  13. Siapkan kaldu bubuk - 1 sdt.
  14. Siapkan gula pasir - 1/2 sdt.
  15. Siapkan merica bubuk - 1/2 sdt.
  16. Siapkan santan instant (65ml) - 1 buah.
  17. Siapkan air - 1 ltr.

You might not think that changes everything. Malaysian curry chicken needs the right curry powder. Heat a little more oil in a frying pan and fry the paste until it darkens in colour. Add the remaining ingredients other than the chicken, potatoes and fried shallots and bring to the boil.

3 Panduan Resep Kare Ayam & Putih Telur

Jika kita sudah menyiapkan 17 bahan diatas. Sekarang Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Kare Ayam & Putih Telur dibawah ini.

  1. Masak putih telur di wajan teflon dengan sedikit minyak. Gunakan api yg sangat kecil biar tidak gosong. Tutup wajannya, masak hingga matang. Setelah matang, matikan api. Masih di atas wajan, potong-potong putih telur dgn spatula, lalu balik, goreng lagi. Ini supaya nanti nggak gampang hancur saat dimasak ya. Angkat, sisihkan. Tambahkan minyak, goreng ayam setengah matang..
  2. Duo bawang, kemiri dan kunyit dipotong kasar lalu goreng sebentar. Blender dengan sedikit minyak hingga halus. Tumis sampai harum lalu masukkan geprekan laos, jahe, sere, daun jeruk dan salam. Masukkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam dan putih telur..
  3. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Kecilkan api, biarkan bumbu meresap kira2 selama 20 menit. Terakhir masukkan santan instan. Tes rasa, jika sudah pas hidangkan..

Chicken curry or Kare Ayam is very delicious. Can be eaten either with plain rice(nasi putih) or compressed rice(lontong) Kari Ayam is what they call this in Malaysia, in English simply Chicken Curry. It is a dish made out of chicken usually the bony parts like ribs, wings, thighs and legs marinated in a spice blend of chillies, ginger, garlic, lemon grass, shallots, belachan and candlenuts cooked with coconut milk together with potatoes served with rice and roti. Resepi mudah cara buat kari ayam sedap dan enak.anda boleh cuba reaepi ini dirumah . Untuk pelbagai lagi resepi dan video menarik jangan lupa tekan button s.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin Kare Ayam & Putih Telur ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep