✓ 23 Bahan Membuat Kare Ayam Kentang yang Enak

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara membuat Kare Ayam Kentang. Pada postingan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara buat Kare Ayam Kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe. Hidangkan menu set Lebaran ini beserta. Alhamdulillaah cocok dan semua suka 🤩. #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_OlahanAyam #KreasiDapurSaya.

Kare Ayam Kentang - cookandrecipe.com Sedangkan selain daging ayam, resep kari ini juga menggunakan kentang, tahu putih yang telah digoreng asal, wortel, dan buncis. Jika anda ataupun keluarga adalah pecinta menu masakan yang menggunakan rempah-rempah sebagai bahan utama dan menghasilkan bau khas yang tajam serta pedas, kari ayam haruslah ada pada daftar masakan anda. Dengan menggunakan santan, tentulah kari ayam akan menjadi sedap dan sangat nikmat. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Kare Ayam Kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 23 bahan dan 6 langkah saja.

23 Bahan Bahan untuk Memasak Kare Ayam Kentang

Untuk bisa memasak Kare Ayam Kentang pada tutorial ini kalian memerlukan 23 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ayam pejantan (800 gram) - 1 ekor.
  2. Siapkan kentang ukuran sedang - 2 buah.
  3. Siapkan tahu putih, digoreng setengah matang - 4 buah.
  4. Siapkan tempe - 1 papan.
  5. Siapkan santan sedang - 600 ml.
  6. Siapkan daun salam - 1 lembar.
  7. Siapkan sereh, digeprek - 1 batang.
  8. Siapkan daun jeruk - 2 lembar.
  9. Siapkan lengkuas, digeprek - 1 iris.
  10. Siapkan air - 200 ml.
  11. Siapkan lada putih - 1/4 sdt.
  12. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  13. Siapkan gula - 1/4 sdt.
  14. Siapkan minyak goreng untuk menumis - 2 sdm.
  15. Siapkan Bawang merah goreng untuk taburan - .
  16. Siapkan ☘?Bumbu Halus☘? - .
  17. Siapkan bawang merah - 7 siung.
  18. Siapkan bawang putih - 3 siung.
  19. Siapkan kunyit - 1 ruas jari.
  20. Siapkan jahe - 1 cm.
  21. Siapkan jintan - 3/4 sdt.
  22. Siapkan ketumbar bubuk - 1 sdt.
  23. Siapkan cabe keriting (optional) - 2 buah.

Hal ini dikarenakan penggunaan bahan rempah-rempah yang kaya. Kari diketahui berasal dari negara India. Kari Indonesia sudah diadaptasi dengan lidah orang Indonesia, sehingga rasanya cukup berbeda dengan kari asli dari India. Secara pribadi, saya tidak begitu suka dengan kari India, karena aroma jintan dan rempah lainnya yang sangat tajam.

6 Tahapan Resep Kare Ayam Kentang

Apabila Anda sudah menyiapkan 23 bahan diatas. Sekarang Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Kare Ayam Kentang dibawah ini.

  1. Siapkan bahan-bahan. Rebus ayam, angkat dan tiriskan. Potong-potong tempe dan kentang. Sisihkan..
  2. Haluskan bumbu..
  3. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang dan kalis. Tambahkan minyak goreng jika diperlukan..
  4. Masukkan kentang, tambahkan air. Masak selama 2 menit..
  5. Masukkan tahu dan tempe, kemudian ayam. Tambahkan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Tambahkan gula, garam dan lada putih. Koreksi rasa..
  6. Siapkan mangkuk. Tuangkan kare ayam dengan tahu, tempe dan kentang. Taburkan bawang merah goreng. Sajikan dengan timun dan sambal bawang. Siap dan sajikan..

Berikut adalah resep kari ayam kentang keluarga ku yang enak dan gurih. Masih punya kentang juga dan nanti bakal dicemplungin juga ke kari. Sebenarnya kalau bikin kari ayam gini lebih enak pakai ayam kampung. Rasanya lebih gurih dan juga less fat ya. Tapi gimana donk, saya gak pingin belanja lagi, mau ngabisin stok aja hihihi.

Bagaimana sangat mudah bukan resep Kare Ayam Kentang ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep