4 Cara Membuat Soto lamongan yang Enak

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Soto lamongan. Pada resep kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara memasak Soto lamongan dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya yang beda, sehingga banyak para remaja putri Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran.

Soto lamongan - cookandrecipe.com Lihat juga resep Soto Lamongan Daging Sapi enak lainnya. Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Bumbu koya menjadi pelengkap wajib sajian soto ayam kampung khas lamongan. Tenang saja untuk tutorial membikin Soto lamongan yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 26 bahan dan 4 langkah saja.

26 Bahan Bahan untuk Memasak Soto lamongan

Untuk bisa membikin Soto lamongan pada postingan ini kita memerlukan 26 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ayam bertelur (klo d kampung sy ayam alot namanya) - 1/2 ekor.
  2. Siapkan Bumbu halus : - .
  3. Siapkan bawang putih - 6 siung.
  4. Siapkan bawang merah - 8 siung.
  5. Siapkan kemiri - 3 butir.
  6. Siapkan jahe - 2 cm.
  7. Siapkan kunyir - 3 cm.
  8. Siapkan Bumbu pelengkap : - .
  9. Siapkan sereh geprek - 3 batang.
  10. Siapkan daun jeruk - 6 lbr.
  11. Siapkan garam, gula, dan mrica - Secukupnya.
  12. Siapkan Bahan sambal : - .
  13. Siapkan Cabe - .
  14. Siapkan Bawang putih - .
  15. Siapkan Bahan koya (saya skip) : - .
  16. Siapkan krupuk udang - 2.
  17. Siapkan bawang putih iris tipis lalu goreng - 3 siung.
  18. Siapkan Pelengkap : - .
  19. Siapkan Kecambah - .
  20. Siapkan Daun bawang dan seledri - .
  21. Siapkan Jeruk nipis - .
  22. Siapkan Telur rebus - .
  23. Siapkan Kulbis (me skip) - .
  24. Siapkan Soun (me skip) - .
  25. Siapkan Bawang merah dan bawang putih goreng (tambahan dr saya) - .
  26. Siapkan Kecap manis (tambahan dr saya) - .

Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa menjadi inspirasi tambah menu warung anda. As the name suggests, this traditional soto variety originated in Lamongan. Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

4 Tahapan Membuat Soto lamongan

Setelah kalian sudah menyiapkan 26 bahan diatas. Sekarang kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Soto lamongan dibawah ini.

  1. Blender bumbu halus lalu gongso dan masukan suga bumbu pelengkap gongso sampai matang...
  2. Cuci bersih ayam lalu rebus..karna aq pake ayam alot/ayam bertelur aq rebus dulu sampai 3 kali..(Sehabis mendidih aq buang airnya lalu ganti air lagi biarkn mendidih lagi dilakukan 3kali betahap perebusan).. Setelah itu direbus dg bumbu sampai empuk...
  3. Sambil menunggu perebusan ayam.. Goreng bawang karna stok bawang goreng abis..goreng juga bahan untuk sambal(resep asli direbus).
  4. Setelah ayam empuk dan air menyusut tambahkan lagi air secukupnya biarkan mendidih lalu masukan duo bawang dang irisan daun barang pre dn biarkan mendidih lagi lalu angkat dan sajikan (ini ayamnya saya biarkan utuh kalau ingin disuwir2 juga boleh) dan disajikan beserta pelengkap...

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah. Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Soto lamongan ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep