✓ 12 Cara Masak 1. Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg yang Enak

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep 1. Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg. Pada tulisan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara masak 1. Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg. Dulu kirain bikin kari India tuh susah, ternyata ga ribet karena ga pake nguleg bumbu. Setelah mencoba beberapa resep, menurut saya, ini yang paling pas dilidah.

1. Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg - cookandrecipe.com Berikut ini bahan sama langkah buat bikin resep kari ayam India sendiri yang bisa diikuti Bunda di rumah. Resepi Kari Ayam Kashmir Asli Dari India. Masakan style India nie mesti berempah dan sedap. Tenang saja untuk tutorial cara memasak 1. Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 28 bahan dan 12 langkah saja.

28 Bahan Bahan untuk Membuat 1. Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg

Untuk bisa bikin 1. Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg pada tutorial ini kalian membutuhkan 28 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging ayam - 1/2 kg.
  2. Siapkan minyak utk menumis - 2-3 sdm.
  3. Siapkan bawang bombay - 2.
  4. Siapkan bawang merah - 4-5 butir.
  5. Siapkan jahe, bersihkan kulitnya - Seruas.
  6. Siapkan bawang merah - 4-5 butir.
  7. Siapkan tomat ukuran besar - 2.
  8. Siapkan yogurt tawar (bisa diganti santan kental) - 1/4 cup.
  9. Siapkan air - 250 ml.
  10. Siapkan daun ketumbar, cincang halus - 2 sdm.
  11. Siapkan cabe hijau - 2-3.
  12. Siapkan pasta tomat (jika tidak punya, tambahkan 1 butir tomat lagi jadi total tomat 3 butir) - 1 sdm.
  13. Siapkan kentang potong 2-4, rebus dengan sedikit garam dan kunyit - 3 buah.
  14. Siapkan garam dan penyedap jamur - 1 sdt.
  15. Siapkan Bumbu bubuk : - .
  16. Siapkan kunyit bubuk - 1/4 sdt.
  17. Siapkan cabe bubuk (kurangi jika tidak suka pedas, tambahkan jika suka pedas) - 1/2 sdt.
  18. Siapkan bubuk paprika (jika tidak ada boleh skip) - 1 sdt.
  19. Siapkan bubuk garam masala (bisa pakai bubuk kari jika tidak ada) - 1 sdt.
  20. Siapkan ketumbar bubuk - 1 sdt.
  21. Siapkan jinten bubuk - 1/4.
  22. Siapkan Bumbu utuh : - .
  23. Siapkan daun bay atau daun salam - 1.
  24. Siapkan cengkeh - 5 buah.
  25. Siapkan merica hitam - 10 butir.
  26. Siapkan kapulaga hijau - 3 butir.
  27. Siapkan kayu manis kira-kira 5 cm - 1 batang.
  28. Siapkan jinten - 1 sdt.

Resep kari ayam tersebut terlihat jelas berbeda.walaupun sama-sama menggunakan daging ayam dan kuah santan, bumbu halus yang digunakan berbeda. Pada kari ayam Aceh, bumbu dan rempahnya lebih kaya sehingga menambah cita rasa kari tersebut. Untuk kari ayam dari India, kuahnya cukup kental karena santan yang digunakan lebih sedikit. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.

12 Tahapan Membuat 1. Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg

Jika kalian sudah menyiapkan 28 bahan diatas. Sekarang kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat 1. Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg dibawah ini.

  1. Siapkan bumbu dan bahan sambil rebus kentang.
  2. Haluskan bawang bombay, bawang merah, bawang putih, jahe. Saya menggunakan chopper. Sisihkan.
  3. Haluskan tomat. Saya gunakan chopper. Sisihkan.
  4. Panaskan minyak, masukkan semua bumbu utuh. Masak hingga keluar aromanya.
  5. Masukkan campuran bawang bombay, bawang putih, jahe dan irisan cabe hijau. Masak hingga bawang berubah warna.
  6. Masukkan tomat yang sudah dihaluskan. Masak hingga aroma mentah dari tomat hilang.
  7. Masukkan bumbu bubuk, aduk rata. Masak hingga minyak keluar (pecah minyak).
  8. Masukkan yogurt tawar. Masak aduk sampai rata hingga aroma wangi. Lanjutkan dengan masukkan daun ketumbar..
  9. Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna kepucatan. Masukkan pasta tomat. Aduk rata..
  10. Masukkan air kira-kira 250 ml atau sampai menutupi ayam. Masak dengan api sedang sambil kadang diaduk. Masak kira 10 menit atau tergantung dari ukuran ayam. Masukkan kentang rebus..
  11. Check ayam apakah sudah matang, periksa rasa. Jika kurang garam bisa ditambahkan. Masak hingga kekentalan yang diinginkan..
  12. Kari siap dijadikan bersama nasi basmati atau roti canai, naan, chapati atau sesuai selera Anda..

Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Berikut resep membuat kari ayam sederhana yang bisa.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin 1. Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep