28 Bahan Membuat Soto ayam lamongan yang Enak

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Soto ayam lamongan. Pada postingan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara memasak Soto ayam lamongan dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Soto ayam lamongan - cookandrecipe.com Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Soto ayam lamongan yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 28 bahan dan 5 langkah saja.

28 Bahan Bahan untuk Memasak Soto ayam lamongan

Untuk dapat memasak Soto ayam lamongan pada postingan ini Anda perlu menyiapkan 28 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ayam kampung - 1/2 ekor.
  2. Siapkan air - 2 liter.
  3. Siapkan jahe (geprek) - 3 cm.
  4. Siapkan serai (geprek) - 2 batang.
  5. Siapkan lengkuas (geprek) - 3 cm.
  6. Siapkan daun salam - 5 lembar.
  7. Siapkan daun jeruk - 10 lembar.
  8. Siapkan Daun bawang - .
  9. Siapkan Kaldu bubuk - .
  10. Siapkan Garam - .
  11. Siapkan Royco - .
  12. Siapkan Kaldu bubuk - .
  13. Siapkan Bumbu halus - .
  14. Siapkan bawang putih - 5 bj.
  15. Siapkan bawang merah - 10 bj.
  16. Siapkan kemiri - 3 butir.
  17. Siapkan kunyit - 5 cm.
  18. Siapkan merica (bubuk) - 2 st.
  19. Siapkan ketumbar (bubuk) - 2 st.
  20. Siapkan Pelengkap - .
  21. Siapkan Kol - .
  22. Siapkan Toge - .
  23. Siapkan Telur rebus - .
  24. Siapkan Ayam suwir - .
  25. Siapkan Soun - .
  26. Siapkan Bawang goreng - .
  27. Siapkan Koya - .
  28. Siapkan Sambal - .

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.

5 Langkah Membuat Soto ayam lamongan

Jika kamu sudah menyiapkan 28 bahan diatas. Sekarang Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Soto ayam lamongan dibawah ini.

  1. Rebus ayam yg sudah dicuci bersih sampai mendidih, lalu buang busa yg terdapat dia atasnya.
  2. Tumis bumbu halus sampai matang (harum) masukan daun salam,daun jeruk,laos dan serai tumis lagi sebentar..
  3. Tuang bumbu halus tadi kedalam rebusan ayam,tambahkan kaldu bubuk dan daun bawang, rebus lagi sampai mendidih dan ayam matang.
  4. Angkat ayam tadi dan dinginkan, goreng tidak terlalu kering, suwir².
  5. Setelah selesai tinggal tata nasi/lontong ke dalam mangkok beserta bahan pelengkap, sajikan.

Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa menjadi inspirasi tambah menu warung anda. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Soto ayam lamongan ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep