9 Cara Buat Soto Lamongan yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara masak Soto Lamongan. Pada resep kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara memasak Soto Lamongan dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya yang beda, sehingga banyak para remaja putri Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran.

Soto Lamongan - cookandrecipe.com Lihat juga resep Soto Lamongan Daging Sapi enak lainnya. Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Bumbu koya menjadi pelengkap wajib sajian soto ayam kampung khas lamongan. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Soto Lamongan yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 21 bahan dan 9 langkah saja.

21 Bahan Bahan untuk Memasak Soto Lamongan

Untuk bisa membikin Soto Lamongan pada tutorial ini kalian memerlukan 21 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan dada ayam - 200 gr.
  2. Siapkan bawang merah - 5 siung.
  3. Siapkan bawang putih - 2 siung.
  4. Siapkan kemiri - 2 btr.
  5. Siapkan kunyit - 1 ruas.
  6. Siapkan jahe - 1 ruas.
  7. Siapkan lengkuas - 1 ruas.
  8. Siapkan Daun Jeruk - 2 lbr.
  9. Siapkan Daun Salam - 2 lbr.
  10. Siapkan serai - 1 bh.
  11. Siapkan Merica bubuk - .
  12. Siapkan Ketumbar bubuk - .
  13. Siapkan racik ayam goreng - 1 bks.
  14. Siapkan Garam dan Gula - secukupnya.
  15. Siapkan Minyak goreng - secukupnya.
  16. Siapkan Pelengkap : - .
  17. Siapkan bihun - 1 buah.
  18. Siapkan Daun bawang - .
  19. Siapkan Seledri - .
  20. Siapkan Kol - .
  21. Siapkan Tauge - .

Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa menjadi inspirasi tambah menu warung anda. As the name suggests, this traditional soto variety originated in Lamongan. Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

9 Tahapan Memasak Soto Lamongan

Jika Anda sudah menyiapkan 21 bahan diatas. Sekarang Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Soto Lamongan dibawah ini.

  1. Bersihkan ayam dan rebus menggunakan bumbu (me: racik ayam goreng) biar simple aja.
  2. Giling halus bawang merah,bawang putih,jahe,lengkuas,kemiri,ketumbar dan merica lalu geprek serai, kemudian tumis.
  3. Didihkan air bersih lebih kurang 1500ml, lalu masukan bumbu yg telah ditumis aduk2 beri gula garam.
  4. Tunggu hingga mendidih dan angkat.
  5. Goreng ayam yang sudah direbus sampai menguning saja ya lalu d suwir.
  6. Rebus kol sampai sedikit lembut dan cuci tauge smp bersih menggunakan air masak, kemudian sisihkan..iris daun bawang dan seledri.
  7. Rendam bihun menggunakan air panas sampai lembut.
  8. Ambil mangkok sajikan bihun,kol,ayam suwir,tauge dan siram kuah soto lalu taburi dengan seledri dan daun bawang,lebih enak jika ada bawang goreng d atasnya.
  9. Selamat mencoba.

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah. Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Soto Lamongan ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep