16 Bahan Memasak Soto Ayam Ceker Lamongan yang Enak

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Soto Ayam Ceker Lamongan. Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara masak Soto Ayam Ceker Lamongan dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken Soup.

Soto Ayam Ceker Lamongan - cookandrecipe.com All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya powder bowl taste lover broth branch beverages establishment. I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Resep soto ayam Lamongan selanjutnya ini lebih simpel untuk dibuat. Tenang saja untuk tutorial membikin Soto Ayam Ceker Lamongan yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 16 bahan dan 5 langkah saja.

16 Bahan Bahan untuk Membuat Soto Ayam Ceker Lamongan

Untuk dapat membuat Soto Ayam Ceker Lamongan pada postingan ini Anda perlu menyiapkan 16 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Ayam dan ceker ayam - 1/2 kg.
  2. Siapkan Kentang - 1/4 kg.
  3. Siapkan Jeruk nipis - 2 butir.
  4. Siapkan Garam dan gula - secukupnya.
  5. Siapkan Bahan yg dihaluskan: - .
  6. Siapkan Bawang merah - 6 siung.
  7. Siapkan Bawang putih - 3 siung.
  8. Siapkan Kemiri - 3 butir.
  9. Siapkan kunyit - 2 ruas jari.
  10. Siapkan ketumbar - 1 sdt.
  11. Siapkan lengkuas - 1 ruas jari.
  12. Siapkan serai digeprek - 1 tangkai.
  13. Siapkan Bahan sambal: - .
  14. Siapkan Cabe rawit - 10 buah.
  15. Siapkan Bawang putih - 2 siung.
  16. Siapkan Garam - .

Akan tetapi, yang membuatnya istimewa adalah tambahan ceker ayam, sehingga Panaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng ayam. Goreng ayam dan ceker hingga matang lalu tiriskan. Diamkan hingga agak dingin, lalu suwir. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

5 Langkah Memasak Soto Ayam Ceker Lamongan

Jika Anda sudah menyiapkan 16 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Soto Ayam Ceker Lamongan dibawah ini.

  1. Haluskan bahan2 untuk membuat kuah soto tumis hingga harum, rebus ayam dan ceker jika sudah matang dan empuk masukkan bahan2 yg sudah ditumis tersebut.
  2. Tambahkan gula dan garam, jika sudah matang angkat. Goreng ayam lalu suwir2.
  3. Iris2 bawang putih dan kentang tipis2, goreng kering.
  4. Buat sambalnya, rebus cabe dan bawang lalu haluskan tambahkan garam.
  5. Soto ayam ceker lamongan siap dinikmati. Selamat mencoba.

Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Soto Ayam Ceker Lamongan ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep