25 Bahan Memasak Soto Koya Lamongan yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Soto Koya Lamongan. Pada postingan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara buat Soto Koya Lamongan dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

soto lamongan koya spesial, cara membuat soto lamongan koya, resep rahasia soto koya, resep soto lamongan bumbu koya, soto ayam koya surabaya city east java, soto lamongan dengan koya. Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Catat resep kaki lima cara membuat bumbu soto kuah kaldu.

Soto Koya Lamongan - cookandrecipe.com Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls. The dish is typically accompanied by spicy sambal sauce and. Cara Membuat Soto Lamongan Bumbu Koya Harum Sedap. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Soto Koya Lamongan yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 25 bahan dan 4 langkah saja.

25 Bahan Bahan untuk Membuat Soto Koya Lamongan

Untuk bisa membikin Soto Koya Lamongan pada tutorial ini kalian memerlukan 25 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ayam broiler (potong 4) - 1/2 ekor.
  2. Siapkan air (1 panci uk serang) - 2 liter.
  3. Siapkan jahe, geprek - 1 ruas.
  4. Siapkan sereh, geprek - 2 batang.
  5. Siapkan lengkuas, geprek - 1 ruas.
  6. Siapkan daun salam - 4 lembar.
  7. Siapkan daun jeruk - 5 lembar.
  8. Siapkan Garam, kaldu ayam dan merica - .
  9. Siapkan Bumbu halus - .
  10. Siapkan bawang merah - 8 siung.
  11. Siapkan bawang putih - 5 siung.
  12. Siapkan kunyit - 1 ruas besar.
  13. Siapkan kemiri - 2 butir.
  14. Siapkan minyak untuk menumis - 3 sdm.
  15. Siapkan Pelengkap - .
  16. Siapkan soun, seduh air dan tiriskan - 1 keping.
  17. Siapkan kol, iris halus - 1 iris.
  18. Siapkan toge, bilas air panas dn tiriskan - 1 bungkus.
  19. Siapkan telur rebus - 2 butir.
  20. Siapkan Sambal (5 buah cabe kukus, haluskan) - .
  21. Siapkan daun bawang, iris halus - 1 tangkai.
  22. Siapkan seledri, iris halus - 1 tangkai.
  23. Siapkan Koya - .
  24. Siapkan Kerupuk udang, goreng - .
  25. Siapkan bawang putih, iris dn goreng - 3 siung.

Inilah rahasia bumbu resep soto lamongan dan petunjuk cara membuat soto lamongan enak dengan taburan poya krupuk udang yang mantap habis. Lihat juga resep Soto Lamongan Daging Sapi enak lainnya. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa. Menariknya, resep soto ayam lamongan selalu dilengkapi dengan koya spesial yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih.

4 Panduan Memasak Soto Koya Lamongan

Apabila kamu sudah menyiapkan 25 bahan diatas. Sekarang kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Soto Koya Lamongan dibawah ini.

  1. Rebus ayam dia air mendidih, jika sudah empuk angkat dan tiriskan (saring air rebusan). Siapkan bumbu halus kemudian saya belnder sambil menyiapkan salam, daun jeruk, jahe, sereh dan lengkuas..
  2. Panaskan minyak pada panci, kemudian masukan bumbu halus, salam, daun jeruk, jahe, sereh dan lengkuas hingga masak (tidak bau langu). Masukan air (air sisa rebusan ditambah air secukupnya) dan tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam, kaldu ayam dan merica sambil test rasa..
  3. Goreng kerupuk udang hingga matang, tiriskan. 3 siung bawang putih iris tipis kemudian goreng (hati2 gosong). Haluskan kerupuk udang dg bawang purih yg sudah digoreng garing (perbandingan nya bs sesuai selera saja, jika suka aroma bawang menonjol campuran kerupuk sedikit saja). Simpan dalam wadah tertutup untuk koya bubuk..
  4. Siapkam semua bahan pelengkap sesuai dengan keterangan lengkap pada resep diatas. Jika sudah disiapkan semua, bahan pelengkap bs ditata dalam mangkok mulai dr soun, kol, toge, daun bawang dan seledri. Siram dengak kuah soto ditambah dengan suiran daging ayam, potongan telur rebus dan bubuk koya. Sajikan selagi hangat dengan sambal dan perasan jeruk limau..

Meski sekilas terlihat rumit, tapi ternyata soto lamongan ini cukup. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto Lamongan ini selalu disajikan dengan bubuk berwarna kuning oranye yang disebut koya udang.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin Soto Koya Lamongan ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep