27 Bahan Buat Soto Lamongan dengan Bubuk Koya yang Enak

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Soto Lamongan dengan Bubuk Koya. Pada postingan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara bikin Soto Lamongan dengan Bubuk Koya dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan Dengan rempah pilihan, soto ayam Lamongan memiliki ciri khas yang membedakannya dengan soto-soto lainnya. Apabila kuah soto sudah siap, maka saatnya membuat bubuk koya. Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih.

Soto Lamongan dengan Bubuk Koya - cookandrecipe.com Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Kuahnya yang kuning, serta bubuk koya yang membuat Soto Lamongan lezat dan spesial. Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya by @olinyolina. Tenang saja untuk tutorial cara buat Soto Lamongan dengan Bubuk Koya yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 27 bahan dan 7 langkah saja.

27 Bahan Bahan untuk Membuat Soto Lamongan dengan Bubuk Koya

Untuk dapat memasak Soto Lamongan dengan Bubuk Koya pada postingan ini Anda membutuhkan 27 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Ayam Fillet - 1/2 kg.
  2. Siapkan ceker Ayam - 5 buah.
  3. Siapkan Telur Ayam - 3 biji.
  4. Siapkan Jahe geprek - 1 cm.
  5. Siapkan Lengkuas geprek - 1 cm.
  6. Siapkan Air - 2 Liter.
  7. Siapkan Toge - secukupnya.
  8. Siapkan Kol - secukupnya.
  9. Siapkan Bihun Jagung - 1 Lembar.
  10. Siapkan Daun Salam - 2 Lembar.
  11. Siapkan Serai geprek - 1 Batang.
  12. Siapkan Daun Bawang - 3 Batang.
  13. Siapkan Daun Seledri - 2 Batang.
  14. Siapkan Bawang goreng - .
  15. Siapkan Jeruk nipis - .
  16. Siapkan Bumbu halus - .
  17. Siapkan Bawang Merah - 7 buah.
  18. Siapkan Bawang Putih - 5 siung.
  19. Siapkan Kemiri - 3 butir.
  20. Siapkan Kunyit bubuk - 1/2 sdt.
  21. Siapkan lada butiran - 1/2 sdt.
  22. Siapkan Penyedap rasa - secukupnya.
  23. Siapkan Garam - secukupnya.
  24. Siapkan Gula pasir - secukupnya.
  25. Siapkan Bubuk Koya - .
  26. Siapkan Kerupuk Udang - 1 bungkus.
  27. Siapkan Bawang Putih - 4 Siung.

Bubuk koya-nya yang bikin sotonya makiiiiiiiin wuenaaakkk!. Bubuk koya-nya yang bikin sotonya makiiiiiiiin wuenaaakkk! Buat Kaldu Ayam dengan menggunakan ayam kampung. Lalu masukkan ke dalam kaldu ayam.

7 Langkah Memasak Soto Lamongan dengan Bubuk Koya

Setelah kita sudah menyiapkan 27 bahan diatas. Selanjutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Soto Lamongan dengan Bubuk Koya dibawah ini.

  1. Siapkan semua bahan. Rebus dada ayam fillet hingga matang. Dinginkan dan suwir2.
  2. Rebus telur ayam, kemudian haluskan bumbu halus (aku pakai blender) setelah itu tumis hingga harum..
  3. Masukkan tumisan kedalam rebusan ayam dan masukkan juga ceker ayam. Masukkan juga jahe, lengkuas, serai dan daun salam. Aduk dan tunggu hingga mendidih baru masukkan daun bawang dan daun seledri. Koreksi rasa baru matikan kompor..
  4. Membuat bubuk Koya: goreng kerupuk udang, tiriskan. Goreng juga bawang putih yang sudah diiris..
  5. Blender kerupuk udang dan bawang putih goreng sampai halus. Masukkan dalam mangkok.
  6. Rebus bihun sampai matang dan rebun juga toge tapi jangan terlalu lama, angkat tiriskan..
  7. Siapkan semua bahan yang sudah jadi. Iris kol. Penyajiannya taruh bihun dalam mangkok ditambah toge, kol, ayam suwir. Beri kuah soto lamongan diatasnya ayam suwir, beri taburan bawang goreng dan bubuk koya dengan pelengkap telur rebus, jeruk nipis dan sambal. Selamat mencoba😗😗.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Rasanya itu istimewa, mirip seperti yang dijual di restoran. Karena pada resep ini kita juga akan bikin koya. Dilengkapi dengan taburan koya, rasanya makin enak. Banyak sekali yang jual makanan ini, hampir di setiap daera pasti ada.

Bagaimana sangat mudah bukan resep Soto Lamongan dengan Bubuk Koya ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep